連日來,縣市場監(jiān)管局會同廣安市,、華鎣市市場監(jiān)管局將食品快速檢測車開進了墊江馬拉松賽事活動保障酒店,現(xiàn)場開展“你點我檢”食品快檢活動,全力做好2025重慶墊江馬拉松賽事期間的食品安全監(jiān)管工作,。
本次川渝合作共護馬拉松活動,旨在落實渝廣毗鄰地區(qū)重大活動食品安全保障協(xié)作機制,共同守護2025重慶墊江馬拉松賽事食品安全,。賽事開始前,兩地市場監(jiān)管部門按照《賽事組織方案》重點對全縣賽事保障酒店,、大中型餐飲單位、特色小食店,、網(wǎng)紅餐飲店等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查,向經(jīng)營主體發(fā)放告知書、提示函,簽訂《食品安全承諾書》,詳細告知重大活動食品安全要求和注意事項,。聚焦經(jīng)營主體資質(zhì),、食品生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期、食品加工環(huán)境,、從業(yè)人員健康情況等是否符合要求,“明廚亮灶”是否開啟,督促食品經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責(zé)任,強化食品安全管理,規(guī)范經(jīng)營行為,及時消除食品安全風(fēng)險隱患,。同時,兩地市場監(jiān)管部門還針對此前發(fā)現(xiàn)的問題抓好整改,形成監(jiān)管閉環(huán),嚴厲打擊銷售過期變質(zhì)、“三無”食品,、違法添加,、無合法來源的食品等違法違規(guī)行為,全力保障賽事期間食品安全。
活動期間,兩地市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員47人次,檢查食品經(jīng)營單位103家次,、核查展銷單位6家次,現(xiàn)場完成57批次食品快速檢測,抽檢品種覆蓋了大米,、蔬菜、水果等品種,未發(fā)現(xiàn)不合格食品,。此次馬拉松比賽,兩地市場監(jiān)管部門全程參與監(jiān)管,比賽順利結(jié)束,實現(xiàn)食品安全零事故,。
